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Baby Back Ribs

0,60 kg
Artikelnummer
200
Herkunft
Deutschland

Unsere Baby Back Ribs sind die Rippenknochen aus dem Kotelettzuschnitt zwischen Rücken und Bauch. Sie werden auch Leiterchen genannt und sind überwiegend fleischiger, zarter sowie kürzer als Spareribs. Unsere Baby Back Ribs werden ohne Silberhaut geliefert.

Die angegebenen Haltbarkeitsdaten beziehen sich auf den geplanten Liefertag. Ihre Bestellung verlässt Dienstag und Donnerstag per DHL unser Haus.

Zubereitungstipp: Wir empfehlen die Zubereitung nach der 3-2-1Methode. Marinieren Sie die Baby Back Ribs mit einem Rub Ihrer Wahl. Nun Räuchern Sie die Ribs für 3 Stunden bei 120 °C. Bei gleicher Temperatur Dämpfen Sie die Ribs in einem geschlossenen Behältnis mit Apfelsaft für weitere 2 Stunden. Zum Schluss bestreichen Sie die Baby Back Ribs mit einer BBQ-Sauce und Grillen sie indirekt bei 120 °C für 1 Stunde.

Premium Qualität
Normalpreis 7,08 € Sonderangebot 6,54 €
Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
10,90 € / kg
Baby Back Ribs ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.005

Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie 774 kJ / 185 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
12.0 g
4.8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0.2 g
0.2 g
Protein 19.0 g
Salz 0.1 g

Hersteller Bio Hof GenussFrisch, Marie-Curie-Str. 17, 26129 Oldenburg
Inverkehrbringer GenussFrisch, Marie-Curie-Str. 1, 26129 Oldenburg

Wir schneiden unser Fleisch von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen.