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Hüftsteak

Artikelnummer
101

Für unser Hüftsteak - Sirloin Steak - verwenden wir zartes, mageres und gering marmoriertes Fleisch aus der Rinderhüfte mit einem hervorragenden Rindfleischaroma. Es wird von Liebhabern von mageren Steaks geschätzt und eignet sich sehr gut zum Braten und Grillen.

Wir schneiden das Hüftsteak nach Ihrem Wunschgewicht.

Die angegebenen Haltbarkeitsdaten beziehen sich auf den geplanten Liefertag. Ihre Bestellung verlässt Dienstag und Donnerstag per DHL unser Haus.

Zubereitungstipp: Braten Sie das Hüftsteak bei sehr starker Hitze von beiden Seiten ca. 2 Minuten - je nach Dicke - scharf an. Lassen Sie das Fleisch anschließend im Ofen oder in der indirekten Grillzone bei ca. 130 °C ca. 10 Minuten auf Kerntemperatur gar ziehen, Wir empfehlen eine Kerntemperatur von 51 bis 53 °C für medium-rare. Tipp: Würzen Sie das Hüftsteak nach der Zubereitung mit Meersalz und Pfeffer und lassen Sie es noch 2-4 Minuten ruhen.

Premium Qualität
Normalpreis 28,00 € Sonderangebot 26,00 €
Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
28,00 € 26,00 € / kg
Hüftsteak ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.005

Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie 506 kJ / 121 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
4.0 g
1.6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0.2 g
0.2 g
Protein 21.0 g
Salz 0.1 g

Hersteller GenussFrisch, Marie-Curie-Str. 1, 26129 Oldenburg
Inverkehrbringer GenussFrisch, Marie-Curie-Str. 1, 26129 Oldenburg

Wir schneiden unser Fleisch von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen.