Gorgonzola

Unser Gorgonzola stammt aus der italienischen Region Piemont. Der aus Kuhmilch hergestellte Blauschimmelkäse weist eine charakteristische blaue bis blaugrüne Marmorierung aus, die durch den Pilz Penicillium roqueforti erzeugt wird. Er hat eine buttrige Konsistenz bei einem typisch krümeligen und salzigen Geschmack. Unser Gorgonzola eignet sich so ganz hervorragend für die kalte und warme Küche - als Brotaufstrich ist er streichzart.

Wir schneiden den Gorgonzola nach Ihrem Wunschgewicht.

Tipp: Unser Gorgonzola sollte vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen und bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in seiner Original-Verpackung, oder in eng anliegender Alu-Folie lagern.
Die angegebenen Haltbarkeitsdaten beziehen sich auf den geplanten Liefertag. Ihre Bestellung verlässt Dienstag und Donnerstag per DHL unser Haus.
Wir schneiden unsere Produkte von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen.