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Lachsschinken
Artikelnummer
608
Unser Lachsschinken ist von Natur aus kalorienarm und mager. Der zu den Rohschinken gehörende Lachsschinken wird aus dem sehnen- und fettarmen Kotelettstrang aus dem Rücken des Schweines entnommen, mild gepökelt, mit Wachhholder, Lorbeer und gestoßenem Pfeffer eingelegt, geräuchert und 14 Tage an der Luft getrocknet. Durch diese Herstellung verliert unser Lachsschinken so wenig von seinem eigenen Schinkensaft wie möglich.
Die angegebenen Haltbarkeitsdaten beziehen sich auf den geplanten Liefertag. Ihre Bestellung verlässt Dienstag und Donnerstag per DHL unser Haus.
Wir schneiden unsere Produkte von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen.
Lachsschinken ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
| Haltbarkeit | Bei 4-7°C mindestens haltbar bis: 40 Tage nach dem Kauf |
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Gewürzextrakte, Saccharose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat., Zur Herstellung von 100g SK.Lachsschinken eigen wurden 116g Schweinefleisch verwendet.
Konservierungsstoff: E250 Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: E301 Natrium-L-Ascorbat| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 620 kJ / 148 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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5.8 g
2.3 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0.7 g
0.5 g
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| Protein | 23.2 g |
| Salz | 5.4 g |
| Hersteller | Bio Hof GenussFrisch, Marie-Curie-Str. 17, 26129 Oldenburg |
| Inverkehrbringer | GenussFrisch, Marie-Curie-Str. 1, 26129 Oldenburg |
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Wir bitten zu beachten, dass unsere Produkte nach tatsächlichem Gewicht berechnet werden. Sie autorisieren mit der Bestellung einen Zuschlag zum angezeigten Warenkorbwert von höchstens 10% als Wiegetoleranz. Nach Verwiegung der Produkte und Erstellung der Rechnung werden nur die tatsächlichen Kilo- und Festpreise berechnet. |
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